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內蒙古冷庫排除異味的辦法
臭氧法。臭氧具有激烈的氧化作用,不但能消除冷庫倉庫異味,還能制止微生物的生長。選用臭氧發生器,可完成對倉庫異味的掃除。
若冷庫內寄存含脂肪較多的食物時,則不宜選用臭氧處理,以免脂肪氧化而發生酸敗現象。
甲醛法。將冷庫倉庫內的貨物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福爾馬林溶液)進行消毒和掃除異味。
食醋法。裝過魚的冷庫倉庫,魚腥味很重。不宜裝其它食物,非得經清洗掃除魚腥味后方可裝入其它食物。一般清除魚腥味的辦法是選用食醋的辦法。
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